餐厅店长
- 兼职类别：黔南其它兼职
- 工资待遇：50元/小时
- 兼职地区：黔南福泉兼职
- 更新时间：2020-12-11 11:03:01.0
- 浏览：624 次
- 招聘单位：瑞能酒店投资管理有限公司
- 工作内容：1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范
、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织厨房、餐厅等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
10、随时检查设备运行状况，餐具、器具、等设备的使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
职位要求：1、具备专科以上学历；2、具备社会餐饮酒店五年以上经验；
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